Бергамот

Авторские публикации 01 февраля 2023

Цикл ознакомительных статей по эфирным маслам.
Статья 1. Бергамот (Citrus bergamia)

Ботаника и происхождение

Ботаника и происхождение бергамота в некоторой степени неопределённы.
Бергамот — это высокое дерево вплоть до 12 м. с единственным стволом и множеством веток. Однако в культурных условиях дерево подрезают до высоты 4-5 м., веточки так же укорачивают для формирования кроны. Фрукт бергамота небольшой, в основном округлой формы. Кожура фрукта тонкая, плотная, гладкая, зелёного цвета. Она становится жёлтой по мере созревания плодов.
Фрукты бергамота не съедобны, т.к. сердцевина очень кислая. Вследствие этого дерево в первую очередь выращивают ради добычи эфирного масла. Бергамот не размножается семенами, его почку прививают на другие цитрусовые виды. Часто для этих целей используют дерево горького апельсина. Некоторые селекционеры считает, что эфирное масло, добытое из бергамота, привитого на лимон или цитрон, является более высококачественным. Однако технические данные, доказывающие это утверждение, отсутствуют.
Изначально дерево произрастало исключительно на узкой прибрежной ленте области Calabria в южной части Италии. В настоящее время бергамот выращивают в Кот-д’Ивуаре, Марокко, Гвинее и на Корсике.

Метод добычи

Эфирное масло бергамота добывается из кожуры почти спелого плода методом холодного прессования.

Характеристики эфирного масла

Эфирное масло бергамота имеет зелёный или оливково-зелёный цвет. Это текучая жидкость с очень интенсивной сладко-фруктовой верхней нотой, за которой следует травяной и слегка бальзамический основной аромат. Цвет эфирного масла со временем тускнеет и особенно этот процесс ускоряется под воздействием света. Масло становится жёлтым или бледно-оливково-коричневым.

Историческое и традиционное использование

Как и откуда произошло слово бергамот неизвестно. Некоторые авторы считают, что, возможно, слегка грушевидная форма фрукта послужила источником названия.
Другие считает, что бергамот был привезён Колумбом с Канарских островов в город Берга, что расположен в провинции Барселона в Испании, и уже оттуда бергамот попал в южную Италию (район Калабрия), где и получил распространение.
Разработка оригинальной рецептуры туалетной воды, произведённой в Италии в 16 столетии семьёй Фемини (Femini) и известной под названием одеколон (eau-de-cologne), послужила хорошим стимулом для интенсивного производства эфирного масла бергамота. Т.к. последний являлся основным ингредиентом.
Бергамот добавляют, как ароматный компонент, в известный чай Ёл Грей (Earl Grey). Так же бергамот является наиболее популярным эфирным маслом, используемым в парфюмерии.

Энергетика

По своей природе энергетика бергамота нейтральна и обладает охлаждающе-согревающим потенциалом. Её описывают как расслабляющую, восстанавливающую, умиротворяющую. Подобные энергетические свойства способствуют улучшению циркуляции и свободному току Qi-энергии.
Следуя принципам Традиционной Китайской Медицины, можно встретить следующее описание антидепрессивных свойств эфирного масла бергамота:

Депрессия, как следствие застоя Qi-энергии, является результатом накопленного стресса или подавления эмоций. Наиболее часто такими эмоциями является загнанный внутрь гнев... Подобно лаванде, бергамот стимулирует «выход» глубоких чувств — чувств, которые могут привести не только к депрессии, но и к бессоннице, волнению, неожиданным перепадам настроения... Эфирное масло бергамота помогает расслабиться и легко идти вперед.
При нарушении или застое гармоничного тока Qi-энергии, состояние человека характеризуется появлением раздражения, невралгическими болями, сердцебиением, нарушением сна и волнением.

Личностные качества

Характер бергамота можно описать как бодрый, заботливый, внимательный к другим, полный энергии и вечно молодой. Юность, наполняющая сердце и не зависящая от количества прожитых лет. Радость жизни.

Благодаря солнечным и согревающим свойствам бергамота, его эфирное масло помогает людям, нуждающимся в обретении самоуверенности. Бергамот поднимает и оживляет дух. Нежный аромат, подобно букету цветов, пробуждает радость и согревает сердце.