Бывают моменты, когда кажется, что если сейчас не съешь шоколадку, то просто умрёшь. Или так хочется чего-то солёного, или кислого, или просто чего-то очень хочется, причём совершенно непонятно чего. И начинаешь есть всё подряд. О чём же сигнализирует наш организм вот такими непреодолимыми приступами хотения?
Дело в том, что способ питания среднестатистического человека далёк от здорового и правильного, поэтому организм просто сам не знает, где же взять те или иные питательные вещества, вот и хочется иногда непонятно чего. Нужно внимательней и осознанней относиться к таким «хотелкам» организма и правильно их расшифровывать. Следующий список продуктов поможет сделать правильный выбор.
Итак, вам хочется шоколадных конфет или чего-то кислого — значит, организму не хватает магния. Что нужно съесть: фрукты, орехи, тыквенные семечки, зерновые, бобовые.
Очень хочется чего-то сладенького — организм требует углеводов или хрома, или фосфора, или серы. Что нужно съесть: овощи (томаты, зелёный перец, бобовые, картофель, соя, шпинат, капуста, чеснок, лук, листовые овощи, репа), фрукты — бананы, а также сухофрукты, пшеничные зародыши, зерновые, клюкву, чечевицу.
Если очень хочется хлеба, то организм просит азота. Нужно съесть продукты с высоким белковым содержанием — орехи и бобовые.
Захотелось газировки или жирного — необходим кальций. Восполнить его можно с помощью шпината, зелёного лука, салата, изюма, моркови, кольраби, орехов, репы, брокколи, кунжутных семечек.
Захотелось мяса — не хватает железа. Нужно есть тыквенные семечки, гречку, бобовые, грибы, чернику, зелёные овощи, семена подсолнечника.
Любите соскребать горелые корочки со сковородки? Вам не хватает углеводов. Нужно есть свежие фрукты. Захотелось солёненького? Нужны хлориды. Где взять? Они в этих продуктах: морская соль и морская капуста, свёкла, пшено, морковь, помидоры, латук, сельдерей, оливки.
Захотелось почаёвничать? Организм требует фосфора, серы, железа, натрия или магния, или всего вместе. Восполнить нехватку этих микроэлементов помогут следующие продукты: орехи, бобовые, овощи (капуста, красный перец, лук и чеснок), крупы, соль морская, яблочный уксус (им можно заправлять салаты), тыквенные семечки, бобовые, черника, грибы, зелёные овощи, артишок, гречневая каша, изюм, фрукты.
Женщинам перед критическими днями часто хочется просто смести со стола всё подряд — просто не хватает цинка. Помогут следующие продукты: овощи-корнеплоды, овощи листовые, кунжутные семечки, тыквенные семечки.
Полностью отсутствует аппетит — значит, не хватает витаминов В1, B3, марганца или хлоридов. Нужно включить в рацион семечки, орехи, бобовые, отруби, крупы, зерновые, сушёные грибы, голубику, ананасы, морскую соль, водоросли, свёклу.
Из архива газеты Родовая земля №05(154)2017.
