Мускатный орех

Польза и вред мускатного ореха

Мускатный орех — вечнозеленое дерево, родиной из Индонезии (Молуккские острова). Встречаются иные названия: мускатник, миристика, мускатное дерево. Обладает полезными свойствами для организма человека и способно навредить при излишнем употреблении.

В составе содержится:

• эфирное масло (5–15%);
• жирное масло (40%);
• пигменты;
• крахмал;
• пектин;
• сапонины;
• белковые вещества.

Основные элементы эфирного масла: камфен, бета-пинен, терпинен-лимонен, линалоол, сафрол, миристицин. Последний элемент — миристицин, в больших количествах может принести отнюдь не пользу, а вред: стать причиной галлюцинаций, судорог, заторможенности и даже потери сознания. Допустимая доза мускатного ореха — 30г.

Полезные свойства пряности:

• витамины А, В2, В6, РР, С;
• фосфор;
• калий;
• натрий;
• магний;
• железо;
• кальций.

Кроме того, в составе есть вещества, стимулирующие работу желудочно-кишечного тракта. Обладает противомикробными, противовоспалительными, обезболивающими свойствами.

Для женщин
Миристика хороша в дни менструации у женщин. Эвгенол обладает обезболивающим свойством, а содержащееся в составе железо стимулирует воспроизводство красных кровяных клеток.
Приправа принесёт пользу в лечении мастопатии.

Для мужчин
Рекомендуется применять при проблемах в интимной жизни у мужчин: для нормализации эякуляции, в качестве лекарства от импотенции.
Молодые плоды мускатника применяют в качестве афродизиака для усиления сексуального влечения и возбуждения.

Польза от употребления мускатного ореха:

• Благоприятно влияет на нервную систему, улучшает сон, пробуждает аппетит и укрепляет иммунитет.
• Улучшает общее состояния при артрите, варикозе, ревматизме, мигрени.
• Из-за полезных свойств и низкого гликемического индекса допустим мускатный орех при сахарном диабете.
• В начале простуды укрепляет иммунитет, стимулируя его на активную борьбу с вирусом (чай с добавлением щепотки измельченного плода).
• Доказано, что благодаря содержанию магния и калия стабилизируется давление и сердечный ритм.
• Нормализует работу ЖКТ, помогает при диарее и запорах, снижает газообразование.
• Положительно влияет на процесс пищеварения, повышает аппетит.

Противопоказания мускатного ореха:

• Аллергикам, эпилептикам, людям с сильными психическими расстройствами, женщинам в период лактации, беременности.
• Беременным не следует употреблять плоды миристики, поскольку реакция организма может быть непредсказуемая, вплоть до угрозы преждевременных родов.
• Ещё одно ограничение — детский возраст. Есть пряность в сыром виде ребятам не советуют, только в составе пищевых блюд в строго ограниченном количестве.
• Аккуратно стоит сочетать пряность с крепким алкоголем и лекарственными препаратами. Лучше этого не допускать.
• Поскольку плод оказывает прямое влияние на давление, употреблять его в пищу следует мелкими дозировками. При избыточном накоплении в организме способен вызвать тахикардию, сердечные приступы, повышение артериального давления.

Применяется мускатный орех в медицинских целях, косметологии, кулинарии (Хорошо сочетается с продуктами: тыквой, кабачками, капустой, шпинатом, сыром и сырными блюдами, рыбой, мясом, в том числе и белым, помидорами, картофелем, грибами, печёными фруктами).