Цикл ознакомительных статей по эфирным маслам.
Статья 25. Апельсин сладкий (Citrus sinensis)
Ботаника и происхождение
Существует много разновидностей апельсина сладкого, таких как Navel (Бразильский апельсин), Jaffa (Палестинский апельсин), Valencia (апельсин Валенсия). Дерево сладкого апельсина меньше, чем дерево горького апельсина. Оно более гибкое, с небольшим количеством шипов, либо вообще без них. Фрукты меньше по размеру, со сладкой мякотью и не горькими мембранами.
Считается, что родиной апельсинового дерева является местность где-то между Гималаями и юго-западным Китаем. И только к началу 16 столетия апельсин был завезён в Европу португальскими исследователями.
В Америку апельсин был завезён Колумбом. Первоначально деревья выращивали во Флориде и на островах Вест-Индии. В наши дни основными производителями апельсинового эфирного масла являются Израиль, Бразилия, Северная Америка и Австралия.
Метод добычи
Эфирное масло сладкого апельсина добывается из кожуры спелого или почти спелого плода методом холодного прессования.
Характеристики эфирного масла
Эфирное масло апельсина имеет цвет от ярко-жёлто-оранжевого до тёмно-оранжевого. Это текучая жидкость со свежим, сладким, цитрусовым ароматом, сильно напоминающим запах апельсиновой кожуры.
Историческое и традиционное использование
Первые упоминания о терапевтических свойствах апельсина встречаются в литературе древнего Китая, где веками использовалась высушенная кожура для лечения кашля, простуды и потери аппетита.
Эфирное масло сладкого апельсина широко используется как вкусовая добавка. D-лимонен является существенным исходным материалом для синтеза l-карвона — важного источника синтетического мятного привкуса. Стоимость такого l-карвона составляет 2/3 стоимости l-карвона, добытого из мяты колосовидной.
Энергетика
Следую принципам Традиционной Китайской медицины, эфирное масло сладкого апельсина улучшает циркуляцию застоявшейся Qi-энергии, особенно когда она аккумулируется в печени, желудке, кишечнике. Апельсиновое эфирное масло считается одним из наилучших средств для улучшения работы всей пищеварительной системы.
Личностные качества
Освежающая, ободряющая, чувственная природа сладкого апельсина дарит тепло и радость всем вокруг, взрослым и детям. Масло идеально подходит в ситуациях, когда мы воспринимаем жизнь слишком серьёзно и забываем о смехе и радости. Оно прогоняет страх перед неизвестным и неуверенность в себе, призывает к новым победам.
Характер сладкого апельсина — оптимистичный, ободряющий, великодушный, честный, остроумный. Он напоминает людей с огоньком в глазах, дружелюбной улыбкой, с верой и пониманием в душе.
Вся информация носит исключительно ознакомительный характер.
