Базилик

Авторские публикации 08 февраля 2023

Цикл ознакомительных статей по эфирным маслам.
Статья 2. Базилик (Ocimum basilicum)

Ботаника и происхождение

Базилик — это однолетнее травянистое растение, которое достигает в высоту 0.5 м. Он родом из тропической Азии и Африки. Существует много разновидностей базилика, культивируемых по всему миру. Из каждой разновидности производится уникальное эфирное масло, свойства которого напрямую зависят от природных условий произрастания, таких как: температура, географическое расположение, состав почвы и количество воды.

Наиболее распространёнными являются 2 вида эфирного масла базилика:

истинный Сладкий базилик, так же известный как Европейский или Сладкий базилик.
Экзотический или Реюньонский базилик, который дистиллируется на Коморских островах, в Малагасийской республике, в Таиланде и на Сейшельских островах.

Метод добычи

Эфирное масло базилика добывают методом паровой дистилляции листиков и цветущих верхушек O. basilicum.

Характеристики эфирного масла

Эфирное масло Сладкого базилика либо бесцветно, либо имеет едва-жёлтый оттенок. Это текучая жидкость со сладко-терпкой, слегка зеленоватой, свежей верхней нотой и бальзамически-древесным подтоном.
Эфирное масло Экзотического базилика имеет цвет от бледно-жёлтого до едва-зелёного. Это текучая жидкость со слегка травяной и камфарной верхней нотой. Содержание метил хавикола предаёт аромату сильную сладость (подобно анису).

Историческое и традиционное использование

Имя Basil произошло от Латинского названия «королевский «basileum». Очевидно это произошло из-за высокой оценки свойств самого базилика, ведь его считали королём среди растений.
В Индии базилик посвящают богу Вишну и рассматривают как олицетворение его жены Лакшми, богини удачи и красоты. Разновидность базилика, используемая в Индии, это O. sanctum, так же известная как Tulsi. Tulsi олицетворяет связь между жизнью и смертью, и используется в различных ритуалах. И прежде всего для дарования детей тем, кто их желает. Следуя давним традициям, базилик используют как средство защиты от «злой» судьбы и «тёмных» сил.
В 16 веке известный знаток трав Джон Герард (John Gerard) так писал:

Аромат базилика…прогоняет прочь печали, делает человека счастливым и довольным.

Энергетика

Эфирное масло базилика согревает, насыщает организм теплом; оно тонизирует Ян-энергию и поднимает дух. Базилик рекомендуется людям, истощённым умственно или физически, для тех, кто страдает нервной депрессией, впадает в меланхолию или чрезмерное самодовольство.