Городская вертикальная ферма «РусЭко» открылась в Москве на Каширском шоссе в зданиях бывшей табачной фабрики.
Общая «посевная площадь» теплицы составляет 67 тыс. м2 (более 6 га), что делает её крупнейшим объектом с такой технологией в мире. Телица производит свежие салаты и зелень 20 видов.
На полках в общей сложности разместились 280 тысяч лотков с растениями. Зелень выращивается гидропонным методом — без пестицидов и ядохимикатов. По словам агрономов, они попросту не нужны, поскольку благодаря стерильным условиям нет сорняков и вредителей. Используются только органические удобрения. Поступающие к растениям воздух и вода проходят через многоуровневую систему очистки и фильтрации. Светом «питаются» от светодиодных фитоламп, имитирующих солнечные лучи.
Инвестиции в научные исследования, строительство и запуск производства за 1,5 года составили порядка 5 млрд рублей.
Основным отличием вертикальной фермы от традиционных тепличных хозяйств является многоярусное размещение выращиваемых растений, обеспечивающее максимальную эффективность использования площадей. Один квадратный метр вертикальной фермы приносит в 10 раз больше урожая по сравнению с классической теплицей.
В настоящее время ферма производит 5-7 тонн урожая в день — это рукола, мята, базилик, шпинат, орегано, тимьян, щавель, салат и другие виды зелени.
Сейчас на ферме работают 284 человека. Треть из них — бывшие сотрудники табачной фабрики. В перспективе тут будут трудиться 700 человек.
В первой половине 2020 года планируется увеличить производство до 20 тонн в день, что составит порядка 15% рынка свежей зелени Москвы. Максимальная проектная мощность первой очереди теплицы составляет 25 тонн в сутки.
